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COLEGIO MAYOR AROSA - SANTIAGO DE COMPOSTELA

13 Abril, 2019

COLEGIO MAYOR AROSA - SANTIAGO DE COMPOSTELA

Nuestro equipo ha realizado la reforma  de la zona de lavado con lavavajillas de capota con recuperador de vahos de Wexiodisk y también del bloque de coccción para integrar equipo multifunción Variocooking center de Rational.

Los trabajos los hemos realizado en tan solo una tarde y para ello nos hemos coordinado con empresa de instalaciones de fontanería, gas y electricidad para hacer el nuevo replantanteo y ubicación de equpos.

Con el capota de Wexio podrán lavar utensilios y vajilla con recuperación del vaho, sin necesidad de instalar una campana extractora y recuperando el calor que se desprende del vapor para calentar el calderín de la máquina.

Con la sartén multifunción pueden realizar preparacines antes del servicio, para acabar siendo una freidora durante la hora de las comidas.

Gracias a Ana Tapia por asistir a nuestras demostraciones en la EGR (escuela grupo roig) y por confiar en nostros para realizar la reforma

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